紙杯蛋糕總做不好？試試這方子，組織細膩，柔軟好吃不回縮

6、然後把低筋麵粉分3次加入到蛋糊盆子內，分次加入攪拌是為了防止蛋糊消泡，所以大家不要一次全部倒入，另外混合的時候要用翻拌的手法，切勿畫圈圈，畫圈圈會讓蛋糊完全消泡