雞腿五種美味做法，簡單好做還下飯，最後一種，孩子的最愛

食材準備：雞腿，姜，蒜，料酒，生抽，奧爾良腌料，雞蛋液，炸雞裹粉等。

步驟一：雞腿清洗乾淨中間劃一刀，不用去骨，想去骨也可以，再用刀背捶打幾下雞腿肉，方便入味。

步驟二：雞腿放入碗中，放蒜末、薑絲、一勺料酒、一勺生抽、一大勺奧爾良腌料，抓拌均勻，腌制20分鐘。

步驟三：腌制好的雞腿肉先兩面裹上一層炸雞裹粉，再去蛋液里裹滿雞蛋液，再裹一層炸雞裹粉，抖掉上面的裹粉，就會抖出鱗片。