「吃百菜不如吃白菜」，推薦6道白菜做法，學會了給家人露一手

1、準備‬食材：白菜‬、小米辣‬、小蔥‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、白砂糖‬、食鹽‬、澱粉‬

2、醋溜‬白菜的‬做法：

（1）白菜撕塊，用鹼面洗凈，小蔥剝皮切蔥花，小米辣切圈，蒜瓣剝皮切成末備用。

（2）醋溜汁‬：碗中加入‬適量的生抽‬、老抽‬、白砂糖‬、陳醋‬、食鹽‬、澱粉‬、適量的‬清水，用筷子‬充分攪勻均勻備用。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱後，爆香生薑蒜末和小米辣，下入白菜翻炒變軟。

（4）再倒入調好的醋溜汁，大火翻炒均勻，至食材上色入味，關火出鍋裝盤。

（5）再撒上適量的蔥花，點綴一下即可開吃了，色香味俱全，好吃又下飯，配上大米飯吃更香，大人小孩都喜歡吃！

六‬、白菜‬火腿‬豆腐煲‬