焦糖爆米花，只用一把玉米粒做一鍋，酥脆可口，追劇必備小零食

6、將爆米花倒在糖液中，迅速地翻拌均勻。自然冷卻後，就會變得又香又脆了。

結語

如果家裡有玉米糖漿，熬糖漿的時候可以放一兩勺玉米糖漿，她可以起到穩定糖分的作用，防止糖分結晶，用麥芽糖或者水飴糖也可以，煮糖漿時放入全部材料後，先不要攪拌，如果一開始就攪拌，會影響糖漿的轉化。