35道經典小吃,湯濃味美,菜肴有營養,周末做給家人吃吧!

2023-11-17     旺旺來     反饋
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材料:新鮮豬肝300克,洋蔥200克。

調味料:生薑,植物油,澱粉,醬油,胡椒粉,鹽,糖,料酒,味精,香油。

實踐

1.洗凈洋蔥皮,切成絲;將豬肝洗凈切片,然後用澱粉,醬油,胡椒粉,糖和料酒腌10分鐘。

2.將豬肝切片放入沸水鍋中,快速煮沸以將其撈起並瀝干。

3.將鍋放在火上,倒入植物油加熱,炸出香蔥絲和薑絲,然後加入豬肝片和鹽,炒至熟。

4.在烹飪之前,先添加谷氨酸鈉調味。倒入麻油,炒均勻。

干蘿蔔
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