蒸米飯只加水是大錯，大廚教你正確做法，米飯粒粒分明松軟又香甜

4.通電不要忘。通電是煮飯最簡單的步驟了，特別是在這個先進的年代，家家戶戶都用電飯煲。但還是要說一下，可別忘了通電和按煮飯鍵，否則過了一個世紀，你的米飯也熟不了。小二就出過洋相，邀請朋友來家裏聚會，豐盛的菜一上桌，就等著朋友們誇我煮的米飯好吃了。沒想到我忘記通電了，當時的場面非常尷尬，氣氛也十分尷尬，很想挖個洞鑽進去把自己埋起來。