減肥時最愛吃的一道素菜，酸辣開胃又低脂，比肉香，我一周吃七次

7.倒入涼拌汁，放香菜拌勻即可。

8.裝入盤中，就可以美美享用啦！

脆嫩又美味，低脂又低卡，個人覺得這是金針菇最好吃的做法，酸辣爽口讓人胃口大開，天熱的時候就靠它才能多吃兩碗米飯!

減脂期的朋友可以多吃金針菇，涼拌金針菇的時候少放油，白糖可以用代糖替代。