推薦9道減脂期必備的低卡涼拌菜，巨香飽腹感強，大人小孩都愛吃

1、準備‬食材：雞胸肉‬、辣椒麵‬、生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、食鹽‬、白砂糖‬、香菜‬、小蔥‬、生薑‬、料酒‬、白芝麻‬

2、涼拌‬手撕‬雞‬的做法：

（1）雞胸肉洗凈切成條，香菜洗凈切段，生薑去皮切末，小蔥切蔥花備用。

（2）調料汁‬：碗中加入‬適量的小蔥‬、辣椒麵‬、薑末‬、生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、食鹽‬、白砂糖‬、淋上‬熱油‬攪拌均勻‬備用‬。

（3）雞肉冷水下鍋，加入適量的小蔥、生薑、料酒焯水片刻撈出，過涼水裝盤備用。

（4）再倒入調好的料汁，撒上少許香菜和白芝麻攪拌均勻即可，做法簡單廚房小白也能輕鬆駕馭，大人小孩都愛吃！

四‬、涼拌‬金針菇‬