買八角：要看清「鉤角」和「直角」，避免買到假八角，假八角有毒

八角成熟度越高，它殼裡面的籽肯定是會外露的，如果八角的籽沒有外露，說明八角成熟度不夠，這種八角的香味是不濃郁的，而莽草成熟後，它的籽一般也不會外露，所以在買八角時，看到籽不外露的八角，多麼便宜都不要購買。

第二點：色澤呈現為土黃色

3/8