幾片泡酸菜加塊五花肉一起燒，肥而不膩，酸辣開胃，好吃又下飯！

——【泡酸菜燒肉】——

【製作主料】：五花肉1塊、泡酸菜2片、啤酒1罐

【製作調料】：生薑1塊、大蔥1根、大蒜4-5瓣、白糖十幾粒、八角1個、香葉幾片、桂皮1塊、干辣椒4-5個、料酒1勺、加入2勺生抽、1勺鹽、1勺蚝油、1勺老抽、雞精1勺、香蔥1根

——製作方法和步驟——

【步驟一】：把五花肉切成和麻將大小的塊，再把泡酸菜改刀切成片，分別裝盤備用。