天熱孩子不愛吃飯，推薦8道開胃菜，好吃又下飯大人小孩都喜歡吃

1、準備‬食材：黃瓜‬、黑木耳‬、洋蔥‬、小米辣‬、小蔥‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、生抽‬、蚝油‬、陳醋‬、白砂糖‬、食鹽‬、雞精‬

2、涼拌‬黃瓜‬木耳‬的‬做法：

（1）黃瓜洗凈切塊，黑木耳洗凈泡發，洋蔥切絲，小米辣切圈，小蔥切成蔥花，蒜瓣剝皮切成末備用。

（2）秘制‬料汁‬：碗中倒入‬適量的小蔥‬、蒜末‬、小米辣‬、辣椒粉‬淋入‬適量熱油‬拌勻‬。

（3）再加入適量的生抽、陳醋、雞精、白砂糖、食鹽攪拌均勻備用。

（4）焯水‬：鍋中倒入適量的清水煮沸，下入黑木耳焯水片刻撈出盛入盤中。

（5）最後‬：再放入洋蔥和黃瓜，淋入調好的料汁攪拌均勻即可開吃了，爽口開胃又解膩，做法還簡單，大人小孩都喜歡吃！

六‬、干鍋‬花菜‬