好吃到舔盤的8道菜，上桌就光碟，學會了待客可以好好露一手了

1、準備‬食材：雞爪‬、檸檬‬、小米辣‬、香菜‬、白芝麻‬、八角‬、香葉‬、蒜瓣‬、生抽‬、陳醋‬、白砂糖‬、食鹽‬、料酒‬

2、蒜香‬雞爪‬的做法：

（1）雞爪處理清洗乾淨，檸檬洗凈切片，小米辣切圈，香菜洗凈切段，蒜瓣剝皮切末。

（2）調料汁‬：碗中‬加入‬適量的蒜末‬、白‬芝麻‬、小米辣‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、香菜‬、白砂糖‬、淋入一勺‬熱油，充分‬攪拌均勻‬備用‬。

（3）煮熟‬：雞爪冷水下入鍋中，加入適量的香葉、八角、蒜片、料酒，大火煮熟，撈出來過一遍冷水，瀝干水分去骨頭備用。

（4）冷藏‬雞爪‬：然後將去骨的雞爪放入調料碗中，放入檸檬，撒上適量的香菜，戴上一次性手套，充分抓拌均勻放入冰箱中。

（5）冷藏一個小時即可，然後取出來就可以吃了，酸爽開胃又下飯，大人小孩都喜歡吃，做法簡單，廚房小白也能輕鬆上手！

三‬、黃瓜‬拌‬蝦仁‬