17道新年宴客菜的做法，葷素搭配營養美味，春節待客有面子

食材

包菜半個、紅椒一個、臘肉適量、薑片適量、花生油適量、鹽適量、生抽適量、姜適量。

做法

1、備好食材：包菜洗凈，用手撕成小塊備用。

2、臘肉用熱水燙下，切成薄片，紅椒洗凈去蒂去籽切成小塊，姜切片備用。

3、熱鍋倒入適量花生油，下薑片及臘肉小火煸炒至金黃色。

4、下紅椒塊翻炒片刻。

5、下包菜大火翻炒均勻。

6、待包菜炒至八成熟時，放入適量鹽，及生抽調味炒勻。

7、出鍋裝盤，成品。

三、腐竹木耳拌花生