這麼多種好吃的面條,換著口味慢慢做

2023-11-02     旺旺來     反饋
9/10
主料:鹼水面200克

輔料:蝦米30克 芥菜頭50克

調料:醋1勺 生抽2勺 香油25克 小蔥適量 芝麻醬2勺 辣椒醬2勺

做法:

1、先將芥菜頭切丁、小蔥切末、蝦米切末,各種調味料準備好;

2、鍋中燒沸水,將麵條抖散下鍋煮約3分鐘,至八成熟時撈出瀝水,夏季可以用電風扇吹涼;

3、將香油倒入麵條上;

4、拌勻後用筷子抖散開;

5、待麵條徹底涼後,再投入沸水鍋裡,稍微燙熱就馬上撈出,瀝干水,拌入生抽;

6、澆上芝麻醬、加入香油、白醋、辣椒醬、蝦米丁、大頭菜末,灑上蔥花拌均即可。

10、芝麻葉麵條
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