15種自製假期小零食，假期必備美味小零食，自己動手更美味

食材

低粉100克、黃油65克、煮熟的蛋黃2個、奶粉20克、玉米澱粉95克、糖粉40克、玉米油40克。

做法

1、室溫軟化的黃油加糖粉，用電動打蛋器打發至蓬鬆。

2、加入煮熟的雞蛋黃，再分3次加入玉米油，攪勻後再逐次加入下一次。

3、最後篩入低粉、玉米澱粉跟奶粉。

4、混合揉拌成麵糰後用保鮮膜包住，放冰箱冷藏一小時。

5、取出後分成大小均勻的小劑子，大概每個3~4克左右，然後揉圓，放入烤盤內。

6、送入預熱好的烤箱中層，上下火170度烤10~15分鐘即可，溫度可根據自家烤箱脾氣進行調節。

七、秘制牛肉乾