15種自製假期小零食，假期必備美味小零食，自己動手更美味

食材

土豆、糯米粉、火腿腸、牛奶、麵包糠、雞蛋、鹽、白鬍椒粉。

做法

1、一個中等大小的土豆去皮，切厚片放入電飯鍋蒸熟。

2、火腿腸切碎。

3、將蒸熟的土豆稍晾一會，放入保鮮袋用擀麵杖壓碎。

4、將土豆泥倒入大碗中，加入少許鹽和白鬍椒粉，加入4大勺牛奶，6大勺糯米粉，加入切碎的火腿腸用筷子攪拌均勻。攪拌後是比較乾的不要太稀會不成形。

5、在手上抹一層植物油，然後將土豆泥團成若干個圓球狀。

6、準備一個雞蛋打散、麵包糠備用。

7、將每個土豆球都在雞蛋液裡面滾一下，然後再沾上麵包糠。

8、鍋內燒熱植物油至7成熱，下入土豆丸子炸至金黃色撈出控油食用。

三、芝心麻團