14款適合上班族的快手湯，不用慢燉也可以喝到美味湯

食材

內酯豆腐1盒、蛤蜊500克、海鮮菇200克、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、胡椒粉少許。

做法

1、蔥，生薑剁碎，海鮮菇去根。

2、豆腐切塊，水燒開，加少許的鹽，下豆腐大火燒十幾秒撈出。

3、再直接下入蛤蜊燒到殼打開。

4、熱鍋涼油，煸炒蔥，姜，海鮮菇幾十秒。

5、加入豆腐，清水燒開。

6、再下入蛤蜊燒開。

7、加鹽，胡椒粉調味就可以。

五、泡菜豆腐湯