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2023-10-29     旺旺來     反饋
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原料:油菜350克,芝麻50克,鹽2克,味精1克,花生油12克。

做法:

①將芝麻去雜,淘洗乾淨,放入鍋內用小火慢慢炒;

②炒至芝麻發香時,出鍋晾涼,碾成粉屑狀備用;

③油菜揀洗乾淨,切成小段備用;

④在炒鍋內放入油,燒熱後放入油菜煸炒片刻;

⑤加入精鹽,再用旺火炒至油菜熟透;

⑥點入味精拌勻,裝盤後撒上芝麻屑即成。

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