雞腿的6種經典做法，滑嫩味美，特別適合孩子

【準備食材】：

雞腿、雞蛋、鵪鶉蛋、雞翅、雞爪

冰糖5粒約15g、生薑、大蔥

八角3個、草果2個、干辣椒5個、香葉2片、桂皮2小塊、花椒1小撮

生抽50g、老抽25g、陳醋20g、蚝油15g、鹽5g

【具體做法】：

1、雞腿雞翅雞爪放入鍋里，加冷水燒開，焯水，去除浮末。

2、撈出用冷水沖洗乾淨。

3、將所有的肉類、雞蛋都放入電飯煲或者砂鍋中，加入所有的配料、調料，足夠的清水，大火煮開，轉小燉40分鐘至熟透即可。