17種簡單煎蛋的做法，雞蛋滑嫩鮮香，換個花樣吃雞蛋

食材

艾葉20克、雞蛋2個、鹽1/4小匙、食用油小許。

做法

1、雞蛋嗑進碗里，並打散。

2、鍋洗凈，注入適量清水，並大火煮開。

3、放入洗乾淨的艾葉。

4、大火煮開，撈起，用冷水沖洗一下。

5、取出，捏干水份，切碎。

6、加進打散的雞蛋中，加入調料拌勻。

7、熱鍋下油，中小火把油燒熱。

8、倒入拌勻後的艾葉雞蛋液，中小火煎至金黃。

9、翻面，煎至兩面金黃即可。

十四、槐花煎蛋