教你50種雞蛋的做法大全 有炒菜有湯又有早餐餅 一年四季吃不膩！

材料

黃秋葵；雞蛋；食鹽；生抽；香油；植物油；

做法

1、碗里打入兩個雞蛋，加一點鹽後打均勻；熱鍋到冒煙，加入食用油，再燒30秒，下雞蛋液；讓蛋液向四周均勻擴散，翻身，鏟成小塊後出鍋備用；黃秋葵清洗乾淨後切成小段；

2、繼續把鍋子燒熱，再加一點點油，下黃秋葵翻炒幾下；邊炒邊慢慢加完半碗左右的水；

3、加入鹽和生抽調味；淋上香油即可出鍋了。

38.蠶豆炒雞蛋