蓮藕排骨湯的18種做法，排骨酥爛口感潤滑、清而不淡香而不膩

食材

排骨適量、蓮藕適量、花生適量、紅棗適量、薑片適量、蔥結適量、冰糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、味精適量、白醋適量。

做法

1、藕削皮切塊。

2、排骨焯水撈出洗凈備用。

3、所有食材進砂鍋，放冰糖一塊，白醋一小勺。

4、煲一小時後調入鹽，胡椒粉。

5、繼續煲到湯汁濃郁即可。出鍋放味精（不喜歡就不要）。

十七、排骨蓮藕湯