好吃的豆角燜面17種做法，方便快捷卻又不失營養，有菜又有主食

食材

手擀麵適量、排骨適量、豆角適量、土豆適量、自己喜歡的菜適量。

做法

1、排骨用老抽、腐乳汁、料酒、十三香腌制2-3個小時；

2、鍋內燒肉，5成熱放入排骨，煸炒至斷生後放適量鹽、八角、薑絲、蔥段，炒出香味，加水燜20分鐘；

3、再放入豆角和土豆，翻炒均勻加入老抽上色，再放入適量的水，水要沒過菜，燒開後，盛出一小碗待用；

4、擀好的面切成喜歡的粗細，均勻鋪在菜上，蓋上鍋蓋，中火燜15-20分鐘，根據面的多少來決定時間；

5、開鍋，把面和菜翻炒均勻，這時放入之前留下的湯和蒜蓉，翻炒均勻後，即可出鍋。

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