夏天天熱多喝湯，10分鐘就可以做好的鮮美靚湯

食材：鮮蘑蘑5朵、熟五花肉1塊、植物油1湯匙、姜1小塊、食鹽11/2茶匙、青蔥1棵、胡椒1/2茶匙、味精1茶匙

做法：

1.將蘑菇洗凈，手撕成1釐米寬的條

2.熟五花肉切薄片；青蔥切蔥花備用

3.炒鍋置於大火上，倒油熱至8成

4.放薑絲、蘑菇條、肉片，再加鹽炒斷生

5.加適量的開水煮沸，放味精、胡椒和蔥花調味即可出鍋