10款美味湯品助你清熱健脾養胃！

冬瓜白貝排骨湯

原 料：

排骨、冬瓜各500克，白貝250克，老薑1塊，鹽、食用油、味精各適量。

做法：

1.冬瓜塊切件，排骨切長段。

2.排骨入沸水鍋灼去血水。

3.鍋復置火上，放排骨與冬瓜爆香，加入白貝、調味料，加水煲30分鐘即可。

功效：

排骨適合為幼兒和老人提供鈣質。

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，有很高的營養價值，具有補鈣補血的功效。