14款零基礎上班族快手老火湯，簡單美味省時省力的老火湯

食材

牛尾500g、山藥250g、胡蘿蔔1根、鹽適量、料酒適量。

做法

1、生牛尾用清水浸泡4個小時去血水其間換水3到5次。

2、將牛尾放入煮鍋，加入足量的清水和薑片。

3、倒入2湯匙的料酒，大火煮開，撇去浮沫。

4、將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中。

5、蓋上蓋子大火燒開轉小火褒30分鐘關火。

6、將山藥，胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

7、待高壓鍋能正常打開後加入山藥和胡蘿蔔塊小火煮30分鐘。

8、加入適量的鹽胡椒粉調味即可。

七、五指毛桃豬骨煲老節瓜湯