18種手撕包菜的做法，清脆爽口鮮香入味，好吃又下飯

食材

圓白菜300g、蔥姜適量、辣椒適量、生抽一大勺、醋兩大勺、糖一大勺、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。

做法

1、圓白菜洗凈用手撕成小塊。

2、蔥姜切絲，干辣椒切段備用。

3、生抽一大勺，醋兩大勺，糖一大勺，胡椒粉適量，鹽和雞精適量兌成碗汁。

4、熱鍋涼油，下入辣椒，辣椒略微變色快速下入蔥姜爆香。

5、等油溫再次上升倒入圓白菜。

6、略微變軟倒入碗汁翻炒均勻出鍋。

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