15道三分鐘學會的家常菜做法，簡單易做，清淡爽口解膩

食材

蓮藕適量、荷蘭豆適量、胡蘿蔔適量、木耳適量、玉米澱粉1g、雞湯20g、蔥適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量。

做法

1、蓮藕片、荷蘭豆、胡蘿蔔，黑木耳均焯水。

2、料汁：20g雞湯加1g玉米澱粉、適量的鹽。沒有雞湯，用雞精，加水化開。

3、熱鍋涼油，炒鍋加少量的油。油熱後爆香蔥姜蒜紅辣椒。

4、下入己焯水的蔬菜，翻炒均勻。

5、加入調料汁，快速翻炒，出鍋。

十、芹菜炒肚絲