燜飯的15種做法，飯菜一鍋燜營養好吃，懶人的快手餐

食材

金龍魚小鮮米300克、雞大腿1個、香菇8朵、胡蘿蔔半個、土豆半個、生抽一湯匙、老抽一湯匙、料酒半湯匙、蔥適量、鹽適量、姜適量、花生油適量。

做法

1、先備齊材料，干香菇要提前泡發，冷凍的大雞腿提前化凍。

2、金龍魚小鮮米先淘洗乾淨，大米里留一點清水待用。

3、大雞腿洗凈剔掉骨頭切小塊，放一湯匙料酒、蔥絲、薑絲、少許的鹽用手抓勻，腌漬待用。

4、土豆、胡蘿蔔洗凈去皮切小丁，蔥切小段，泡發的香菇洗凈切2半。

5、起鍋，熱鍋冷油放入蔥花爆出香味，放入腌漬的雞肉丁（去掉蔥姜不用）翻炒至變色。

6、放入生抽、老抽炒勻，放入土豆、胡蘿蔔、香菇炒勻。

7、放入淘洗後的大米，加入清水與食材齊平。

8、把一鍋食材全部倒入電飯煲中，用飯煲的米飯功能燜熟米飯。

9、米飯做好後，不要著急開蓋，繼續燜十分鐘後開蓋。

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