簡單家常豆腐的15種做法，味道鮮香開胃又下飯，是老少皆宜的美味

食材

嫩豆腐適量、香菇適量、紅蘿蔔適量、蚝油適量、鹽適量、蒜苗適量。

做法

1、將豆腐切塊用鹽水浸泡。

2、香菇、紅蘿蔔、蒜苗。

3、香菇、紅蘿蔔切片，蒜苗切碎。

4、坐鍋，油燒熱，下紅蘿蔔、香菇煸炒出香味。

5、然後加入豆腐，翻炒均勻。

6、加入蚝油，再加適量水（以淹住豆腐為宜），蓋上蓋子燜6分鐘；

7、加入蒜苗，加鹽，翻炒均勻即可。

十五、家常茄汁豆腐