這13款土豆的做法，好吃簡單易學，喜歡的就收藏吧！

材料

麵粉300克、酵母6克、水160毫升、豬肉300克、土豆1-2個、胡蘿卜1跟、烤肉醬(醬香型)3大勺(或者豆豉醬，豆瓣醬之類，只要自己和家人喜歡的口味就好)、蔥薑末適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、色拉油適量

做法：

1、麵粉放盆裡，加水和酵母，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放溫暖處進行發酵，待面團發酵至2倍大。

2、土豆胡蘿卜去皮，洗淨，切成小丁備用；豬肉切丁。

3、肉丁放容器裡，加大喜大烤肉醬，把肉丁和烤肉醬拌勻，醃漬30分鐘，使其入味。

4、倒入土豆丁和胡蘿卜丁，再加入適量大喜大烤肉醬，放蔥薑末、鹽、醬油、雞精、色拉油，將原料和調料拌勻。

5、發好的面團放案板上揉至光滑。

6、下成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的皮子。

7、放入適量餡料，邊緣向中間收攏成包子。

8、依次做好所有的包子，然後醒發20-30分鐘，至包子是原來的一倍大。

9、然後用胡蘿卜或者其他東西墊底，把包子放入開水鍋中，冒氣後蒸15分鐘，蒸好後在鍋裡捂5分鐘，然後再撿出來就行了

酸辣土豆絲