自從飯店大廚教我燒這冬瓜，我家1日3餐都離不開它，完全吃不膩！

小貼士：

燒這冬瓜片必須放點湯水，但不能像燒魚燒肉一樣放那麼多，因為冬瓜本身就有水分，水多了就成煮冬瓜了。

因為冬瓜本身不富裕鮮味，所以我們要用到豬肉或者豬油燒，這樣才好吃。

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