分享16道家常快手菜，適合上班族的晚餐，營養健康下班回家不犯愁

食材

腐竹適量、胡蘿蔔適量、紅椒一個、肉絲適量、生薑適量、黃瓜幾片、大蒜適量、玉米澱粉一勺、玉米油10毫升、鹽1克、白糖1克、生抽2毫升。

做法

1、準備肉絲用玉米澱粉腌制一會，黃瓜，胡蘿蔔，西紅柿，生薑，大蒜。

2、腐竹用開水浸泡。

3、油鍋燒至六成熱倒入玉米油，倒入肉絲快速翻炒均勻。

4、加入紅椒生薑一起煸炒片刻，倒入胡蘿蔔快速翻炒。

5、倒入腐竹，加入一勺生抽，一勺鹽，一勺白糖。

6、大火快速翻炒均勻即可！

六、菠蘿炒雞蛋