手撕杏鮑菇的15種做法，杏鮑菇清爽不油膩，口感滑嫩營養豐富

食材

杏鮑菇2個、蔥花適量、蒜蓉適量、鮑汁適量、味精適量。

做法

1、杏鮑菇先隔水蒸5分鐘，放涼後，用手撕成條狀。

2、鍋熱後下油，放入蒜蓉，慢火爆香。

3、放入杏鮑菇翻炒後，加入2大勺鮑汁，加少量水，蓋上鍋蓋燴2分鐘。

4、起鍋前加入味精，裝盤後撒上蔥花。

十二、手撕杏鮑菇炒彩椒