15道下飯豆腐做法，口感嫩滑鮮香營養美味，豆腐是一道美味下飯菜

食材

老豆腐1盒、木耳適量、青菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、紅辣椒適量、豆瓣醬適量、生抽適量、老抽適量、蚝油適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、白糖適量、澱粉適量。

做法

1、老豆腐切三角塊，大火下鍋炸，炸至金黃定型撈出備用。

2、鍋留底油，下蔥姜蒜末、干辣椒丁爆香，加入豆瓣醬炒出紅油。

3、加入適量清水，下入炸好的豆腐。

4、加入青菜、木耳、紅辣椒翻炒。

5、最後加入生抽、老抽、蚝油、鹽、味精、雞精、白糖調味，小火煮5分鐘。

6、加入水澱粉勾芡，家常豆腐就完成啦。

十、小蔥拌豆腐