平菇的19種鮮美做法，清香味美，味美可口，好吃到爆！

用料：

番茄150g；平菇80g；雞蛋1個；油10g；鹽2g左右；蔥適量；水300g；配量適合兩人。

做法：

1、備好食材:蕃茄去皮，切成小條。平菇洗凈，擠掉水份，撕成細條。小蔥切成蔥花。

2、雞蛋加少許鹽打勻成液。油溫七成熱，倒入雞蛋液，炒成小塊。

3、將蕃茄和平菇倒入鍋中合炒兩分鐘。注意火不能太大，平菇易糊。

4、將水倒入鍋中，煮十分鐘。根據口味輕重加鹽。出鍋撒上蔥花。鮮美無比啊……就飯，煮麵都出眾……哈哈，趕緊試一下？

呃呃，顯擺下我的手擀麵澆頭。

香烤平菇