金針菇的7種做法，學會買菜不用愁，快收藏！

用料

五花肉根據自己的飯量買就OK、金針菇一包的量、鹽根據食材和個人口味放、味精根據個人口味、可放可不放耗油、一小勺白酒（或者料酒，白酒香味更濃厚）30g（也可自己增減）、醬油一小勺調和油少許牙籤數根水少許

做法

1、五花肉切片，然後肉片用醬油，白酒（料酒）腌制十分鐘，去肉腥味，

2、金針菇切根洗凈

3、用五花肉捲住適量金針菇，用牙籤固定好

4、放不粘鍋里小火慢慢煎，同時放少許油

5、煎好一面，翻另一面繼續煎

6、兩面煎好後，放少許水，加入鹽，味精 ，耗油 小火慢燉，收汁即可

7、我的加了白酒 所以味道很香 口味感十足