省時省力的11種肉餅蒸蛋做法，蒸出來的鮮美滋味，讓你的味蕾綻放

食材

豬肉糜適量、芹菜一根、胡蘿蔔一根、雞蛋一個、澱粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、料酒適量、老抽適量。

做法

1、胡蘿蔔和芹菜切碎末。

2、肉糜加鹽、糖、胡椒粉和料酒腌制。

3、繼續倒上老抽和澱粉，拌勻。

4、拌入芹菜和胡蘿蔔碎。

5、在盤子裡壓成餅狀。

6、打一個雞蛋，給雞蛋加鹽。

7、上鍋蒸15分鐘就好。

鹹蛋肉餅蒸