藥補不如食補，學會這20種湯的做法，身體一年更比一年好。

用料

雞半隻；枸杞10粒左右；姜5片；鹽適量；小蔥適量；雞精適量；香菇7朵

做法

准備新鮮土雞半隻，剁塊，冷水沖洗干淨備用。（菜譜中所用土雞為甘肅民勤土雞）

干香菇6、7朵，冷水泡開

鍋中放入土雞，加入4-5片薑片以及幾顆花椒，一次性放入一大鍋清水，開大火。待大火煮開後，撇去浮沫，轉小火慢燉。

小火慢燉3小時左右之後，加入泡好的香菇，10顆左右枸杞，繼續小火慢燉1-2小時。

關火，將湯乘入碗中，根據自己喜好，放入鹽，雞精，蔥花。

滋補養生雞湯即可食用。

紅棗銀耳蓮子羹

用料

紅棗；銀耳；蓮子；冰糖；桂圓；枸杞

做法

紅棗洗淨，銀耳和蓮子提前兩個小時泡好

將銀耳去掉根部，撕碎成小塊

蓮子、銀耳和桂圓放入鍋中，加足量水，燒開後小火燜煮

半小時後加入紅棗、枸杞和冰糖

繼續煮半個小時，直到湯汁粘稠即可

老北京小吊梨湯