奶油料理大全！奶油蝦、奶油雞煮法原來那麼簡單！

材料：

Butter 250g，Sugar 250g，Egg 5個，Self-raising Flour 250g

做法：

1. 把butter和sugar攪拌成乳白色。

2. 加入1個egg，攪拌均勻。

3. 重復step 2。（直到把egg攪拌好。）

4. 一勺一勺的把self-raising flour加入麵糊裡。

5. 用中等的速度攪拌麵糊10至15分鐘。

6. 把麵糊倒入模形內。

7. 先把預熱烤箱至180度。

8. 用180度烤25分鐘。

小訣竅：

1. 先把butter稍微軟化。

2. butter-50g=Self-raising Flour-50g=一個egg

4）奶油泡芙