白菜不知道怎麼做更好吃？12款經典做法，不僅好吃而且更上檔次

蒸白菜丸子

材料：豬五花肉、白菜葉、蛋清、胡蘿蔔粒、鹽、味精、甜麵醬、老抽、水澱粉各適量。

1. 將豬五花肉洗凈剁碎，加所有調料和清水攪成餡兒。白菜葉洗凈，入沸水中汆燙撈出。

2. 將肉餡擠成丸子，放入沸水鍋中煮熟，撈出後用白菜葉子包裹好，再次入蒸籠5分鐘，撒胡蘿蔔粒即可。

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