9種雞湯的做法，營養又美味，看著就想喝！

用料

土雞；板栗；薑片；大蔥；料酒可選；鹽

做法

1、燒一小鍋開水，關火，放入栗子（我用的是去掉了外殼的栗子，如果有外殼需要蓋上鍋蓋），浸泡5分鐘後，撈出栗子趁熱剝好；

2、雞肉冷水下鍋，大火煮開，撈出雞肉，清洗乾淨；

3、把洗乾淨的雞肉放進砂鍋，放入姜、蔥、料酒，倒入開水（喜歡湯多的話，可以多放點水）

4、先不蓋鍋蓋，大火煮開，撈去浮沫，放入板栗，蓋上鍋蓋，小火燉1小時，最後放1小勺鹽即可。

雞湯