8種熱湯麵做法，吃一口面，喝一口湯，秋冬季節不怕冷

第五步：炒鍋中加入適量的底油，油熱後放入豆瓣醬和豆豉，小火煸炒出紅油。

第六步：將牛肉塊與紅油一同倒入湯鍋內。大火煮開轉小火燉十分鐘後，關火蓋好鍋蓋燜半個小時左右。

第七步：煮麵。麵條快出鍋時，放入油菜燙一下。

第八步：裝碗上桌，放少許香蔥點綴即可。

小提示

1、 因為還要再燉一次，高壓鍋壓制牛肉的時候，時間不易太長。

2、 牛肉一定要在涼了以後再切。這樣不易碎。

3、 煮麵條的時候，鍋中少加一點鹽。麵條更加勁道。

第五道：鮮蝦早餐面

鮮蝦早餐面，10分鐘就可以上桌，簡單省事。吃起來湯鮮面滑，非常美味。