芝士蝦球11種做法，軟糯的土豆泥、鮮嫩蝦仁和濃香的芝士真的好吃

食材

明蝦十個、麵包糠一碗、干澱粉適量、雞蛋一個、黃瓜一根、沙拉醬適中、黑芝麻適中、咸鹽少許。

做法

1、處理明蝦，去頭去蝦線，一定要將蝦尾留下，處理乾淨的明蝦先裹一層干澱粉。

2、在裹上干澱粉的明蝦上裹上芝士片，用牙籤插好這樣比較好固定，澆一層雞蛋液，再裹上麵包糠。

3、把第一遍裹好麵包糠的紅蝦再次澆一層蛋液，再過一次麵包糠，裹成蝦球就可以了。

4、裹好的蝦球入鍋炸制金黃出鍋即可。

5、切黃瓜，切兩刀，第三刀切斷。

6、中間一片彎過來折成黃瓜花，另一半斜刀切片，紅辣椒裝飾。

7、用沙拉醬點綴成魚的眼白，放兩顆黑芝麻，弄成眼睛，這道可愛的芝士蝦球就做好了。

芝心蝦球