南瓜的28種吃法~喜歡的趕緊收藏吧！

材料：南瓜1小顆、雪菜1把、水2碗

調味料：薑末少許、醬油膏2大匙、冰糖少許、鹽1茶匙

做法：

1、南瓜削皮去籽然後切塊；雪菜切丁。

2、炒鍋入油燒熱，先放入薑末、南瓜炒香，再加入醬油膏、冰糖翻炒後倒入2碗水，加蓋用小火燜煮約5分鐘左右，掀起鍋蓋，見南瓜軟時再放入雪菜丁一起拌勻即可起鍋。

雪菜的做法：芥菜去掉老葉，整棵放入盆中灑上鹽用手搓揉讓芥菜出水後即是雪菜；嚐嚐味道，如果太鹹，可以重覆用水沖洗；如果鹹淡適中即可作煮菜用。

28 炸南瓜丸子