排骨的4種做法，一定不能錯過，饞哭隔壁小孩

四、蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨是一道簡單又美味的健康菜品，保留了排骨的鮮嫩口感。下面是製作蒜蓉蒸排骨的步驟：

1、準備好排骨、蒜蓉、蔥花、鹽、生抽、料酒和姜粉等調料。

2、將排骨洗凈，用刀在排骨上劃幾刀，便於入味。

3、將蒜蓉、蔥花、鹽、生抽、料酒和姜粉混合均勻，揉搓均勻。

4、將調好的蒜蓉腌料均勻塗抹在排骨上，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘。

5、取出蒸好的排骨，撒上蔥花作為裝飾，鮮嫩的口感和蒜香撲鼻，令人垂涎欲滴。