煮銀耳湯時,只剪碎就錯了!少了這「2步」,難怪不出膠不黏稠!

2023-09-29     開心果     反饋
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【原材料準備】:銀耳25克、紅棗15克、枸杞3克、白砂糖3克、冰糖、清水適量。

【煮銀耳湯的做法】:

第一步:首先將銀耳剪碎後放入到碗中,同時將白砂糖和適量的冷水放入到銀耳中拌勻,然後將銀耳浸泡10分鐘後撈出,接著再用流水將銀耳沖洗乾淨即可備用。
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