下班到家吃什麼？5道素菜，吃起來比肉還香，還很好做

第五步：平底鍋中倒入適量油，油熱後將豆腐放入鍋內。（油不用太多，半煎半炸即可）

第六步：小火炸至豆腐雙面金黃，然後撈出備用。

第七步：鍋中留少許底油，油熱後放入一勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，然後再放入蒜片、薑末煸炒出香味。

第八步：將木耳放入鍋中煸炒1分鐘。

第九步：將豆腐放入鍋中煸炒1分鐘。

第十步：將紅辣椒、綠辣椒放入鍋中煸炒勻。

第十一步：將碗汁倒入鍋中燒開，然後再淋少許香油即可出鍋。



第三道：蚝油冬瓜

這道蚝油冬瓜，製作步驟簡單，幾乎看一篇就能學會。吃起來軟糯鮮香，特別下飯。