哪牌醬油膏「甘甜鹹、不死鹹」？老饕推2牌：吃過就回不去了

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對於醬油膏的料理方法，大多數人會選擇直接使用，像是當作蘸醬、淋醬，用來蘸水餃或淋在燙青菜上都相當對味。但也有不少人會用在勾芡料理上，由於製作過程中有加入澱粉、砂糖(麥芽糖)等增稠劑，醬油膏本身就帶有黏稠感，用來製作勾芡料理就不用再另外添加太白粉，讓人吃得更健康，這個好處大家一定要學會！