18道夏日看家涼菜，消暑解膩，做著簡單省事，端上桌很快光碟

具體製作方法

第一步：準備食材。內脂豆腐一盒、皮蛋兩個、香蔥適量、紅辣椒適量。

第二步：皮蛋去皮，然後放在火上蒸十分鐘。

第三步：開始取內脂豆腐。先將豆腐整盒翻過來，然後在盒子的四個角上剪四個小口。讓盒子內部進去一些空氣。

第四步：將豆腐盒翻過來，將邊剪掉。這樣就容易的將盒子上的包裝完整揭下來。

第五步：再將盒子翻過來，輕輕將盒子拿起來，就可以取出一個完整的內脂豆腐了。